Ножи Boker core : подборка с ценами - Отзывы
Первое использование полностью подтвердило заявленные характеристики. Нож отлично сбалансирован, рука не устаёт даже после длительной шинковки овощей. Рез очень уверенный, а форма drop-point позволяет удобно работать и с мясом, и с зеленью. Сталь X50CrMoV15 на деле показала себя отлично: лезвие острое и, судя по ощущениям, действительно долго держит кромку. Рукоять из ореха приятно лежит в ладони, не скользит. Вес в 188 грамм ощущается как раз оптимально - нож чувствуется в руке, но не тяжелит. Пока только положительные впечатления, покупкой доволен.
Отличный нож! Взял как компактного помощника к основному шефу, и не прогадал. Клинок из стали X50CrMoV15 длиной 16 см оказался очень острым, легко справился с нарезкой овощей. Рукоять из ореха лежит в руке идеально, приятная на ощупь. Вес в 120 грамм и толщина обуха 2.5 мм делают его очень маневренным. Для первой готовки - полный восторг, качество Boker чувствуется сразу.