Чем эта модель отличается от соседних в ряду?

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

Что лежит в коробке вместе с изделием?

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

Когда уедет заказ и от чего зависит срок доставки?

Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

Что делать, если модель не подошла?

Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Шеф нож BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720 BK130720

Артикул BK130720 5.0 · 1 отзыв

28 смдлина ножа

16 смдлина клинка

2,5 ммтолщина лезвия

120 гвес

Ещё 6 → Все характеристики · 11 →

Шеф нож BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720 BK130720

1 / 3

13 170 руб.

В наличии · 1–3 дня

Характеристики

Артикул	BK130720
Тип клинка	Drop-Point
Тип кухонного ножа	Нож шеф-повара , Универсальный
Тип обработки клинка	Polished
Длина ножа (см)	28 см
Длина клинка (см)	16 см
Толщина лезвия (мм)	2,5 мм
Вес (гр)	120 г
Материал клинка	X50CRMOV15
Материал рукояти	Дерево
Назначение	Кухонный

О модели

Модель BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720 — это уменьшенная версия полноразмерного поварского ножа. Её основное назначение — работа на небольших кухнях, где каждый сантиметр рабочей поверхности важен, а также роль второго ножа в паре с большим шефом для мелких операций. От старшей модели она отличается длиной клинка 160 мм (против 200 мм и более) и общим весом 120 г, что делает её более манёвренной и удобной для длительной нарезки без утомления руки.

Ключевые параметры

Общая длина: 280 мм
Длина клинка: 160 мм
Толщина обуха: 2.5 мм
Материал клинка: X50CrMoV15
Материал рукояти: древесина ореха
Вес: 120 г

На что обратить внимание при выборе

Основной критерий — длина клинка. 160 мм дают достаточный рычаг для большинства кухонных задач (нарезка овощей, зелени, сыра), но при этом нож не занимает много места на столе и в ящике. Сталь X50CrMoV15 — проверенный баланс твёрдости и коррозионной стойкости, её часто выбирают производители кухонного инструмента. Рукоять из ореха — классический материал: дерево хорошо гасит вибрацию и позволяет выполнить эргономичную форму, но требует ухода (не рекомендуется длительное замачивание и мытьё в посудомоечной машине).

Плюсы

Компактные размеры для удобства на небольших кухнях
Клинок из стали X50CrMoV15 с хорошей коррозионной стойкостью
Рукоять из натурального ореха с эргономичной формой

Читать полностью ↓Свернуть ↑

Против ближайших моделей

Параметр	Шеф нож BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720	Складной нож BOKER PLUS ALUMA 01BO463	BOKER PLUS POCKLE SMATCHET 01BO141
длина ножа	28 см	22 см	23,5 см
длина клинка	16 см	9,1 см	9,5 см
толщина лезвия	2,5 мм	3,6 мм	3,9 мм
вес	120 г	123 г	207 г
Наличие	в наличии	в наличии	в наличии
Цена	13 170 руб.	13 680 руб.	13 750 руб.

Шеф нож BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720 длина ножа 28 смдлина клинка 16 смтолщина лезвия 2,5 ммвес 120 г 13 170 руб.

Складной нож BOKER PLUS ALUMA 01BO463 длина ножа 22 смдлина клинка 9,1 смтолщина лезвия 3,6 ммвес 123 г 13 680 руб. BOKER PLUS POCKLE SMATCHET 01BO141 длина ножа 23,5 смдлина клинка 9,5 смтолщина лезвия 3,9 ммвес 207 г 13 750 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →

Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы о CORE CHEF'S KNIFE SMALL

5.0 ★★★★★ 1 отзыв об этой модели

Нажмите на строку — останутся отзывы только с этой оценкой.

М

Макар 15 марта 2026 ★★★★★

Отличный нож! Взял как компактного помощника к основному шефу, и не прогадал. Клинок из стали X50CrMoV15 длиной 16 см оказался очень острым, легко справился с нарезкой овощей. Рукоять из ореха лежит в руке идеально, приятная на ощупь. Вес в 120 грамм и толщина обуха 2.5 мм делают его очень маневренным. Для первой готовки - полный восторг, качество Boker чувствуется сразу.

Спрашивают о модели

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Шеф нож BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720 BK130720, артикул BK130720: 28 см длина ножа, 16 см длина клинка, 2,5 мм толщина лезвия, 120 г вес. Купить в магазине BOKER, официальный дилер Boker в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.